Można też jeść jabłka pieczone i duszone, w cieście naleśnikowym i francuskim, usmażyć racuchy z jabłkami albo upiec najpopularniejsze (poza naszą szarlotką) ciasto z jabłkami: strudel. Z jabłkami można też zrobić: naleśniki, makaron (jak z sosem pomidorowym) i tosty.

Ale ciasta z jabłkami to nie tylko szarlotka. Możesz przygotować na przykład pyszny biszkopt z jabłkami. Tu zresztą też istnieje pewna dowolność, ponieważ jabłka możesz zarówno wkroić do ciasta, jak i ułożyć na wierzchu upieczonego biszkopta. Jabłka możesz dodać także do murzynka, makowca czy ciasta dyniowego.

Spód ciasta podpiecz 12–15 minut w temperaturze 180 stopni. Na podpieczony spód wyłóż mus jabłkowy. Dodaj drugą połowę ciasta (też odrywaj kawałki i układaj obok siebie, możesz też zetrzeć ciasto na tarce). Ciasto piecz godzinę w 180 stopniach.

Formę z ciastem umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzanie góra/dół). Wybierz środkową półkę. Ciasto piecz około 45 minut (krócej lub dłużej). Po około 35-40 minutach pieczenia sprawdź przy pomocy drewnianego patyczka, czy ciasto jest już gotowe.